Kokkekniv 20 cm | Meijin Obsidian Series

Allround-kokkekniven til hverdagsbrug og de krævende opgaver. 20 cm bladet er ideelt til at hakke, snitte og skære — fra løg til kylling. En uundværlig kniv i ethvert køkken.

Specifikationer

• Stål: SG2 Damascus — kernen sikrer en laserskarp æg og uovertruffen skæreoplevelse
• Hårdhed: 60±2 HRC — holder sig skarp markant længere end almindelige køkkenknive
• Bladlængde: 20 cm
• Håndtag: Pekkawood — kompositmateriale af træfinér og harpiks, presset under højt tryk. Ekstremt modstandsdygtigt over for fugt, varme og bakterier
• Anvendelse: Hakke, snitte og skære — hverdagens uundværlige kniv

Pleje

• Håndvask anbefales — aldrig opvaskemaskine
• Opbevar i knivblok eller på magnetliste for at bevare æggen længst muligt
• Slib med whetstone for optimal vedligeholdelse