Inklusive skatter.
Levering beregnes ved betaling.
Forestil dig at skære gennem en frisk laks med ét rent, præcist snit — ingen modstand, ingen rift. Det er Kiritsuke-oplevelsen. Denne kniv kombinerer det bedste fra kokkekniven og yanagiba og er skabt til den seriøse hjemmekok og professionelle kok, der kræver fuld kontrol ved bordet.
Specifikationer
Stål: Sanmai VG10 — kernen af VG10-stål giver en laserskarp æg og uovertruffen skæreoplevelse
Hårdhed: 60±2 HRC — holder sig skarp markant længere end almindelige køkkenknive
Bladlængde: 20 cm
Håndtag: Epoxy-forseglet træ — hygiejnisk, slidstærkt og behageligt at holde om i timevis
Anvendelse: Kød, fisk og grøntsager — ideel til præcis udskæring og finere snit
Pleje
Håndvask anbefales — aldrig opvaskemaskine
Opbevar i knivblok eller på magnetliste for at bevare æggen længst muligt
