Santoku 18 cm | Hokori Damascus Serie

Santoku bedeutet „drei Tugenden“ – Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breite Klinge mit leicht gebogener Schneide eignet sich perfekt zum Hacken und präzisen Schneiden. Ideal für das tägliche Kochen.

VG10 Damaststahl: Der Kern aus VG10-Stahl sorgt für eine rasiermesserscharfe Schneide und ein unvergleichliches Schnitterlebnis.

Härte von 60±2 HRC: Robuster Stahl, der deutlich länger scharf bleibt als gewöhnliche Küchenmesser.

Stabilisierter Holzgriff: Der Griff ist aus hochwertigem stabilisierten Holz gefertigt. Die Stabilisierung sorgt dafür, dass das Holz extrem strapazierfähig, feuchtigkeitsabweisend ist und angenehm und sicher in der Hand liegt.

Pflege: Handwäsche empfohlen – zur längstmöglichen Erhaltung der Schneide in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren.