Santoku 18 cm | Blue Mizu Series

Santoku bedeutet „drei Tugenden“ – Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breite Klinge mit der leicht gekrümmten Schneide ist perfekt für Hackbewegungen und präzise Schnitte. Ideal für das tägliche Kochen.

Sanmai VG10 Stahl: Der Kern aus VG10-Stahl sorgt für eine messerscharfe Schneide und ein unvergleichliches Schnitterlebnis.

Härte von 60±2 HRC: Robuster Stahl, der deutlich länger scharf bleibt als gewöhnliche Küchenmesser.

Epoxid-Holzgriff: Der schöne Griff aus hochwertigem Holz ist mit Epoxid versiegelt, wodurch er hygienisch, langlebig und unglaublich angenehm zu halten ist.

Pflege: Handwäsche empfohlen – zur längstmöglichen Erhaltung der Schneide in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren.