Nakiri 18 cm | Tsuchime Serie

Das Nakiri-Messer in der Tsuchime-Ausführung ist die bevorzugte Waffe des Gemüsekoches. Die rechteckige Klinge mit handgeschmiedeter Oberfläche schneidet sauber und präzise – perfekt für Julienne, Brunoise und dünne Scheiben, ohne dass das Gemüse kleben bleibt.

AUS10 Stahlkern: Bietet ein phänomenales Schneiderlebnis und außergewöhnliche Präzision.

Hohe Verschleißfestigkeit: Die Härte von 60±2 HRC sorgt dafür, dass die Klinge deutlich länger scharf bleibt als bei herkömmlichen Küchenmessern.

Exklusiver Mkuruti-Griff: Der dunkle und strapazierfähige Mkuruti-Holzgriff verleiht dem Messer einen luxuriösen Ausdruck und liegt perfekt und sicher in der Hand.

Pflege: Handwäsche empfohlen – zur längstmöglichen Erhaltung der Klinge im Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren.