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Das Gyuto ist das japanische Kochmesser schlechthin – mit einer 23 cm langen Klinge ist es perfekt für große Fleisch- und Gemüseschnitte. Die lange, dünne Klinge ermöglicht präzise, glatte Schnitte mit minimalem Widerstand.
Sanmai VG10 Stahl: Der VG10-Stahlkern sorgt für eine rasiermesserscharfe Kante und ein unübertroffenes Schnitterlebnis.
Härte von 60±2 HRC: Robuster Stahl, der deutlich länger scharf bleibt als herkömmliche Küchenmesser.
Epoxid-Holzgriff: Der schöne Griff aus hochwertigem Holz ist mit Epoxidharz versiegelt, was ihn hygienisch, langlebig und unglaublich angenehm zu halten macht.
Pflege: Handwäsche empfohlen – in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste aufbewahren, um die Klinge so lange wie möglich zu erhalten.
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