{"product_id":"kiritsuke-20-cm-meijin-obsidian-series","title":"Kiritsuke 20 cm - Meijin Obsidian Series","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke-formen kombinerer det bedste fra kokkekniven og yanagiba — ideel til præcis udskæring af kød, fisk og grøntsager. Det spidse blad giver fuld kontrol ved finere snit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSG2 Damascus stål:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKernen af SG2-stål sikrer en laserskarp æg og uovertruffen skæreoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHårdhed på 60±2 HRC:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRobust stål, der holder sig skarpt markant længere end almindelige køkkenknive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePekkawood håndtag:\u003c\/strong\u003e et kompositmateriale bestående af træfinér og harpiks, der er presset sammen under højt tryk. Materialet er ekstremt modstandsdygtigt over for fugt, varme og bakterier, hvilket gør det ideelt til køkkenbrug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePleje:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHåndvask anbefales — opbevar i knivblok eller på magnetliste for at bevare æggen længst muligt.\u003c\/p\u003e","brand":"HK Gastro Knive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57671149158782,"sku":null,"price":1450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1866\/5342\/files\/Kiritsuke1.png?v=1783688921","url":"https:\/\/hkgastroknive.dk\/products\/kiritsuke-20-cm-meijin-obsidian-series","provider":"HK Gastro Knive","version":"1.0","type":"link"}