{"product_id":"santoku-12-5-cm-meijin-obsidian-series","title":"Santoku 12.5 cm - Meijin Obsidian Series","description":"\u003cp\u003eSantoku betyder “tre dyder” — kød, fisk og grøntsager. Det brede blad med let kurvet æg gør den perfekt til hakkebevægelser og præcise snit. Ideel til den daglige madlavning. Denne mindre Santoku kniv er velegnet som en allround kniv til\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSG2 Damascus stål:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKernen af SG2-stål sikrer en laserskarp æg og uovertruffen skæreoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHårdhed på 60±2 HRC:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRobust stål, der holder sig skarpt markant længere end almindelige køkkenknive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePekkawood håndtag:\u003c\/strong\u003e et kompositmateriale bestående af træfinér og harpiks, der er presset sammen under højt tryk. Materialet er ekstremt modstandsdygtigt over for fugt, varme og bakterier, hvilket gør det ideelt til køkkenbrug.\u003c\/p\u003e","brand":"HK Gastro Knive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57671186415998,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1866\/5342\/files\/Santoku5.png?v=1783689752","url":"https:\/\/hkgastroknive.dk\/en\/products\/santoku-12-5-cm-meijin-obsidian-series","provider":"HK Gastro Knive","version":"1.0","type":"link"}