{"title":"Meijin Obsidian Series","description":"","products":[{"product_id":"kiritsuke-20-cm-meijin-obsidian-series","title":"Kiritsuke 20 cm - Meijin Obsidian Series","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKiritsuke-formen kombinerer det bedste fra kokkekniven og yanagiba — ideel til præcis udskæring af kød, fisk og grøntsager. Det spidse blad giver fuld kontrol ved finere snit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSG2 Damascus stål:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKernen af SG2-stål sikrer en laserskarp æg og uovertruffen skæreoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHårdhed på 60±2 HRC:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRobust stål, der holder sig skarpt markant længere end almindelige køkkenknive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePekkawood håndtag:\u003c\/strong\u003e et kompositmateriale bestående af træfinér og harpiks, der er presset sammen under højt tryk. Materialet er ekstremt modstandsdygtigt over for fugt, varme og bakterier, hvilket gør det ideelt til køkkenbrug.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePleje:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eHåndvask anbefales — opbevar i knivblok eller på magnetliste for at bevare æggen længst muligt.\u003c\/p\u003e","brand":"HK Gastro Knive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57671149158782,"sku":null,"price":1450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1866\/5342\/files\/Kiritsuke1.png?v=1783688921"},{"product_id":"kokkekniv-20-cm-meijin-obsidian-series","title":"Kokkekniv 20 cm - Meijin Obsidian Series","description":"\u003cp\u003eDen klassiske allround-kokkekniv til hverdagsbrug. 20 cm bladet er ideelt til at hakke, snitte og skære — fra løg til kylling. En uundværlig kniv i ethvert køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSG2 Damascus stål:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKernen af SG2-stål sikrer en laserskarp æg og uovertruffen skæreoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHårdhed på 60±2 HRC:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRobust stål, der holder sig skarpt markant længere end almindelige køkkenknive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePekkawood håndtag:\u003c\/strong\u003e et kompositmateriale bestående af træfinér og harpiks, der er presset sammen under højt tryk. Materialet er ekstremt modstandsdygtigt over for fugt, varme og bakterier, hvilket gør det ideelt til køkkenbrug.\u003c\/p\u003e","brand":"HK Gastro Knive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57671177666942,"sku":null,"price":1450.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1866\/5342\/files\/Kokkekniv1.png?v=1783689475"},{"product_id":"santoku-12-5-cm-meijin-obsidian-series","title":"Santoku 12.5 cm - Meijin Obsidian Series","description":"\u003cp\u003eSantoku betyder “tre dyder” — kød, fisk og grøntsager. Det brede blad med let kurvet æg gør den perfekt til hakkebevægelser og præcise snit. Ideel til den daglige madlavning. Denne mindre Santoku kniv er velegnet som en allround kniv til\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSG2 Damascus stål:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKernen af SG2-stål sikrer en laserskarp æg og uovertruffen skæreoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHårdhed på 60±2 HRC:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRobust stål, der holder sig skarpt markant længere end almindelige køkkenknive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePekkawood håndtag:\u003c\/strong\u003e et kompositmateriale bestående af træfinér og harpiks, der er presset sammen under højt tryk. Materialet er ekstremt modstandsdygtigt over for fugt, varme og bakterier, hvilket gør det ideelt til køkkenbrug.\u003c\/p\u003e","brand":"HK Gastro Knive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57671186415998,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1866\/5342\/files\/Santoku5.png?v=1783689752"},{"product_id":"santoku-18-cm-meijin-obsidian-series","title":"Santoku 18 cm - Meijin Obsidian Series","description":"\u003cp\u003eSantoku betyder “tre dyder” — kød, fisk og grøntsager. Det brede blad med let kurvet æg gør den perfekt til hakkebevægelser og præcise snit. Ideel til den daglige madlavning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSG2 Damascus stål:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKernen af SG2-stål sikrer en laserskarp æg og uovertruffen skæreoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHårdhed på 60±2 HRC:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRobust stål, der holder sig skarpt markant længere end almindelige køkkenknive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePekkawood håndtag:\u003c\/strong\u003e et kompositmateriale bestående af træfinér og harpiks, der er presset sammen under højt tryk. Materialet er ekstremt modstandsdygtigt over for fugt, varme og bakterier, hvilket gør det ideelt til køkkenbrug.\u003c\/p\u003e","brand":"HK Gastro Knive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57671192772990,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1866\/5342\/files\/Santoku71.png?v=1783689876"},{"product_id":"trancherkniv-meijin-obsidian-series","title":"Trancherkniv - Meijin Obsidian Series","description":"\u003cp\u003eDenne trancherkniv er designet til at give dig den ultimative kontrol, når du skærer steg, stege eller store udskæringer af kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSG2 Damascus stål:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKernen af SG2-stål sikrer en laserskarp æg og uovertruffen skæreoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eHårdhed på 60±2 HRC:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRobust stål, der holder sig skarpt markant længere end almindelige køkkenknive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePekkawood håndtag:\u003c\/strong\u003e et kompositmateriale bestående af træfinér og harpiks, der er presset sammen under højt tryk. Materialet er ekstremt modstandsdygtigt over for fugt, varme og bakterier, hvilket gør det ideelt til køkkenbrug.\u003c\/p\u003e","brand":"HK Gastro Knive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57671204602238,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/1866\/5342\/files\/Uskaererkniv1.png?v=1783690021"}],"url":"https:\/\/hkgastroknive.dk\/de\/collections\/meijin-obsidian-series.oembed","provider":"HK Gastro Knive","version":"1.0","type":"link"}